ベジーマンデーとは？

  世界では今、週に一日は菜食にしょうという運動が広がっています。 ベルギーやドイツなど、一部の国では慣習から「木曜日を菜食日（ベジタリアン・サーズデー）」にしていますが、その他の国々、 イギリスをはじめヨーロッパ各国、北米、南米、豪州、アジアでは、ほとんどの国が 月曜日を「菜食日（肉なしの日）」に選んでいます。

  有名なものはイギリスでポール・マッカートニーが始めた「ミート・フリー・マンデー（Meat Free Monday）」というキャンペーンがあり、 これがベルギーをはじめ、世界各地に影響を及ぼしました。
  またアメリカでもほぼ同時期に「ミート・アウト・マンデー（Meatout Monday）」の運動が起こり、 アメリカ全土、そして南米、 ヨーロッパ、東欧、アジア、中東、そしてアフリカにまで波及しています。
  アメリカではまた、これらの運動より少し前に、医学大学が健康のために呼びかけた「ミートレス・マンデー（Meatless Monday）」というキャンペーンもあり、 これがポールマッカートニーの「ミートフリーマンデー」につながったと言われています。
  いずれにしても、「週に一日、特に月曜日、お肉を抜いて菜食にしよう」という運動です。

  こうした世界の動きが日本にはなかなか伝えられず、非常に出遅れていますが、地球環境を守るためにも、日本だけ傍観しているわけにはいきません。 ぜひ今週から、いえ明日からでも「ベジーマンデー＝菜食の月曜日」を始めましょう！