Go ベジーマンデー! 月曜日は菜食!
 
ベジーマンデー大使
摩耶さんも推奨!


海外の動き

ユニヴァーシティ・カレッジ・ロンドン(2015.3.25)

ローザンヌ市が「菜食の月曜日」導入決定、9月施行(2015.2.21)

ニューヨーク市が「肉なし月曜日」導入へ検討開始(2015.1.22)

オックスフォード大学リージェンツ・パーク校が「肉なし月曜日」導入(2015.1.21)

米サウス・サンフランシスコ学区の全公立小中学校が「菜食の月曜日」導入(2014.9.1)

米オハイオ州クリーブランド市が「菜食の月曜日」導入(2014.8.29)

独リンデンベルク市が「菜食の木曜日」導入に向けてプレイベント(2014.7.19)

米サンノゼ市が「菜食の月曜日」導入(2014.6.16)

米フィラデルフィア市の全公立学校が「菜食の月曜日」導入(2014.6.9)

米NY州ワイヤンダンチ学区の全公立学校が「菜食の月曜日」導入(2014.6.2)

独ニュルティンゲン市が「菜食の木曜日」導入(2014.4.20)

独カッセル市が「週一べジー」を呼び掛け(2014.4.7)

オーストラリア、恒例イベント「ミートフリーウィーク」開催(2014.3.12)

「肉の消費は1940年代へ戻さなければ」科学者たちが警告(2014.2.4)

サウスマイアミ市が「肉なし月曜日」導入へ(2014.1.20)

ニューヨーク州立大学ビンガムトン校が「肉なし月曜日」を導入(2013.12.16)

マイアミ大学(オハイオ州)が「肉なし月曜日」を導入(2013.12.16)

 Join the Movement! Help Our Planet!

週に一日、私たちの健康のためだけでなく、地球環境のために
「月曜日は菜食の日」にする国際運動に参加しましょう!
祝!ブリティッシュパブ、ホブゴブリンがベジーマンデーに参加!

  赤坂、六本木、渋谷、神戸に店舗を持つブリティッシュパブ・ホブゴブリンが、毎週月曜日は「肉なしデー」として、特別ミートフリーメニューを開始してくださいました!

  通常メニューにもひよこ豆のフムスを始め、ベジナチョスやベジラザーニャなどのベジタリアンメニューがいくつかありますが、月曜日はさらにシェフの創作ミートフリーメニューを用意。

  さらに毎月一度のヴィーガンビュッフェ・パーティも開催!人気のヴィーガンメニューを通常メニューへ追加することも検討されているそうです。
  続きはぜひこちらをご覧ください! (2015.3.28 )    


  今週のベジーレシピ

週に一度、私たちの健康のためだけでなく、地球環境のために
「月曜日は菜食の日」にする国際運動に参加しましょう!

★今月から人気野菜料理家・庄司いずみさんのレシピをご紹介していきます!



  1. 納豆とえのきの塩麻婆風
  2. かぶのみそ焼売
  3. 棒寒天とニラの酢のもの

納豆とえのきを使って塩だけで決めるシンプル麻婆豆腐風、味噌が甘みを引き出すかぶの焼売、簡単で優しい味です!
  庄司いずみさんのvege dining 野菜のごはん  

       ポール・マッカートニー氏からのメッセージです!

  1人1人が週に1日菜食にすると、どれほど環境負荷を減らすことができるか、皆さんご存知でしょうか?実は、1人が1年間毎週1日お肉をやめるだけで、車の走行を1700km節約したのと同じ効果があるのです。これは400kgの温室効果ガスを抑制するのと同じです 。1)   21世紀の今、最も簡単で最も効果が高く、そして誰にでもできる地球を守る方法、それが菜食なのです。

  2006年、国連は「畜産が環境汚染の最大の要因となった」と発表し、デブア国連事務局長は、環境汚染を防ぐために『週一ベジー』を提案しました。 その後欧米の各地で週一ベジーデイ運動が起こり、 都市や学校が次々に『菜食の月曜日』を導入し始めています。
  さあ、私たち日本人も、週に1日菜食を取り入れて地球を守りましょう!

      1) Apres les vendredis, les Lundis sans viande (2010/3/2, Cyberpresse)

お知らせ
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ヴィーガン歴10年東大生にインタビュー!
(2015.2.15)


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京大がヴィーガンメニュー常設化!
(2015.1.10)


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川野陽子さんにインタビュー!
(2015.1.10)


坂本あゆみ監督にインタビュー!
(2014.8.17)


FBページ誕生!
(2014.4.16)


全国どこでもベジーマンデー!
(2014.4.10)


東大がヴィーガンメニュー導入、京大がベジウィーク開催!
(2013.12.1)


ニューヨークの公立学校が全給食をベジタリアン化!
(2013.6.10)


菜食ラーメン『NANA8』記者発表で西川史子さんの毒舌PR!?
(2013.3.2)


ロサンゼルス市がベジーマンデー導入!
(2012.11.23)


日本第一号!実践女子大がベジーデー導入!
(2011.10.30)