Go ベジーマンデー! 月曜日は菜食!
 
ベジーマンデー大使
摩耶さんも推奨!


海外の動き

米サウス・サンフランシスコ学区の全公立小中学校が「菜食の月曜日」導入(2014.9.1)

米オハイオ州クリーブランド市が「菜食の月曜日」導入(2014.8.29)

米サンノゼ市が「菜食の月曜日」導入(2014.6.16)

米フィラデルフィア市の全公立学校が「菜食の月曜日」導入(2014.6.9)

米NY州ワイヤンダンチ学区の全公立学校が「菜食の月曜日」導入(2014.6.2)

独ニュルティンゲン市が「菜食の木曜日」導入(2014.4.20)

オーストラリア、恒例イベント「ミートフリーウィーク」開催(2014.3.12)

「肉の消費は1940年代へ戻さなければ」科学者たちが警告(2014.2.4)

サウスマイアミ市が「肉なし月曜日」導入へ(2014.1.20)

ノルウェー軍隊が「菜食の月曜日」導入へ(2013.11.23)

京都大学がベジウィーク開催!(2013.11.13)

東京大学がベジメニュー導入!(2013.10.8)

独、緑の党が「週一ベジーデー」を選挙公約に(2013.8.13)

ニュージーランドが「菜食の月曜日」キャンペーン開始(2013.8.7)

米モンゴメリー郡が「菜食の月曜日」導入(2013.7.29)

欧州ホテルチェーンのルイスホテルが「菜食の月曜日」導入(2013.6.26)

バンクーバー市が「菜食の月曜日」公式導入(2013.6.10)

サンディエゴ市が公立小学校に「菜食の月曜日」導入(2013.6.7)

 Join the Movement! Help Our Planet!

週に一日、私たちの健康のためだけでなく、地球環境のために
「月曜日は菜食の日」にする国際運動に参加しましょう!
祝!東大に続いて京大がヴィーガンメニューを常設化!

  2014年10月、京都大学の食堂でヴィーガンメニューが常設化されました。 数種のメニューリストから日替わりでいくつかが並ぶという形式です。

  働きかけてくださったのは、京大ベジプロジェクトの皆さん。 初代リーダー、大学院農学研究科の川野陽子さんは、まず大学構内でアンケートを実施、菜食メニューに対する要望を生協食堂に提出、ベジタリアン食品会社、かるなあ社の協力を得て、昨年秋に試験的に1週間のベジウィークを開催しました。

  その後メニュー常設化のための署名集めを行ない、諸々の手続きを経て、今回の常設化に至りました。
  しかも生協さんがこの企画に関心を深め、京大だけでなく、他大学でも取り入れられるようにと規模を拡大して下さり、関西・北陸エリアの全大学の生協食堂のメニューリストにヴィーガンメニューが追加されました!(まだ常設メニューではありません)

詳細はぜひこちらをお読みください!    

ベジプロジェクトリーダー、川野陽子さんのインタビュー記事はこちらです!    

  今週のベジーレシピ

週に一度、私たちの健康のためだけでなく、地球環境のために
「月曜日は菜食の日」にする国際運動に参加しましょう!

★今月から人気野菜料理家・庄司いずみさんのレシピをご紹介していきます!

  ・ルーがなくても普通のシチュー

豆乳さえあればルーがなくても簡単にできるホワイトシチュー。味も本格派です!
  庄司いずみさんのvege dining 野菜のごはん  

       ポール・マッカートニー氏からのメッセージです!

  1人1人が週に1日菜食にすると、どれほど環境負荷を減らすことができるか、皆さんご存知でしょうか?実は、1人が1年間毎週1日お肉をやめるだけで、車の走行を1700km節約したのと同じ効果があるのです。これは400kgの温室効果ガスを抑制するのと同じです 。1)   21世紀の今、最も簡単で最も効果が高く、そして誰にでもできる地球を守る方法、それが菜食なのです。

  2006年、国連は「畜産が環境汚染の最大の要因となった」と発表し、デブア国連事務局長は、環境汚染を防ぐために『週一ベジー』を提案しました。 その後欧米の各地で週一ベジーデイ運動が起こり、 都市や学校が次々に『菜食の月曜日』を導入し始めています。
  さあ、私たち日本人も、週に1日菜食を取り入れて地球を守りましょう!

      1) Apres les vendredis, les Lundis sans viande (2010/3/2, Cyberpresse)

お知らせ
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坂本あゆみ監督にインタビュー!
(2014.8.17)


FBページ誕生!
(2014.4.16)


全国どこでもベジーマンデー!
(2014.4.10)


東大がヴィーガンメニュー導入、京大がベジウィーク開催!
(2013.12.1)


ニューヨークの公立学校が全給食をベジタリアン化!
(2013.6.10)


菜食ラーメン『NANA8』記者発表で西川史子さんの毒舌PR!?
(2013.3.2)


ロサンゼルス市がベジーマンデー導入!
(2012.11.23)


日本第一号!実践女子大がベジーデー導入!
(2011.10.30)


TARZAN 582号にドイツの「ベジーデー」が紹介!
(2011.9.2)


美的5月号で「ヴィーガン特集」!
(2011.5.18)