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海外の動きロンドンにヴィーガン“フライドチキン”店オープン！（2017.1） ベジタリアンレシピ専用アプリ「Oh She Glows」（2017.1） 米テキサス、警察官が今年はヴィーガンターキーを市民にプレゼント（2016.12） 英オックスフォード大「気候変動を食い止める最善の策はお肉と乳製品への課税」（2016.12） フィリピン環境天然資源省が第２回ワールド・ミートレス・ランチ・デー開催（2016.12） 米インディアナポリス市が「肉なし月曜日」宣言！（2016.12） 伊トリノ市長が「ベジタリアン・シティ」構想（2016.11） マラケシュ開催COP22でヴィーガンビュッフェ提供（2016.11） 米マサチューセッツ州、家畜を狭い空間で飼育することを禁じる法案が可決（2016.11） 英ガーディアン紙「工場畜産は人類史上最悪の罪の一つ」（2016.11） アイルランド元首相「先進国は環境破壊の責任がある。肉食を減らすか完全にやめるべき」（2016.10） 米サクラメント市が「肉なし月曜日」導入（2016.10） 米ハリウッドで初の全ヴィーガン音楽祭（2016.10） ベルリン開催ワールドヘルスサミットでベジタリアン料理提供（2016.10） 仏／リヨンのレカミエ高校が週一ベジーへ（2016.9） 伊／トリノ市がベジタリアン宣言（2016.7.25） 中国、2030年までに肉消費50％減目標（2016.6） 仏ルモンド紙記事「畜産場の囚人」がジャーナリスト機構から報奨される（2016.6） 米／ピッツバーグ市が「菜食の月曜日」宣言！（2016.5.22） デンマーク／倫理委員会が肉税導入を提案！（2016.5.6） スペイン／バルセロナ市が「菜食の月曜日」宣言！（2016.4.11） ノルウェー首都オスロが「肉なし月曜日」導入！（2016.2.25） 米マーク・ビットマン氏が週一ベジーケータリング会社設立！（2016.2.15） ＮＹヴィーガン通り誕生へ！（2016.2.10） あと２０年で人工培養肉が普及、畜産消滅へ！（2016.2.8） 仏ボルドー市が「月一肉なしデー」導入！（2016.1.26） スイスでフェイク・ミートが空前のブーム（2016.1.24） オレゴン州第３の都市ユージーンの市長が２０１６年を「ヴィーガン・アウェアネス・イヤー」宣言！（2015.12.11） 英国、「お肉へ課税と畜産業への助成金廃止」を求める市民（2015.12.4） |
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ベジーマンデー・ジャパン
 ドイツ環境省、公式行事を菜食に |
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ドイツ環境省は、肉食の環境負荷について警鐘を鳴らすため、「本省には、肉食のマイナス面と戦う責任があり、模範とならなければならない」との通達を出し、省内の公式行事を菜食にすることを決定しました。(2017.2.26）
詳細はぜひこちらをお読みください！ | |
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座間宮ガレイ氏とベジ師匠の大人気「ゆるゆるベジ食堂」 |
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 恵比寿のEAT TOKYOにて、元放送作家で現在選挙ＤＪとして全国活躍中の座間宮ガレイさんと、ベジ師匠こと浅田洋一さんによる月曜日のミートフリーマンデーイベント、「ゆるゆるベジ食堂」が開催されました。不定期で開催されるこのイベントは、毎回予約がすぐに埋まるほど大人気！(2017.20.21）
詳細はぜひこちらをお読みください！ | |
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アイルランド元首相「先進国は肉を減らすか完全にやめるべき」 |
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 アイルランド元首相で元国連人権高等弁務官のメアリー・ロビンソン氏が、オタワで開催されたワン・ヤング・ワールドサミットで、「先進国は環境破壊の責任がある。肉食を減らすか完全にやめるべき」と発言しました。(2016.10.17）
詳細はぜひこちらをお読みください！ | |
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中国、2030年までに肉消費50％減へ |
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昨年パリで開催されたＣＯＰ21気候変動会議で、世界の人々に肉消費を減らすよう呼びかけたアーノルド・シュワルツネッガー氏。今度は「ターミネーター」以来のジェイムズ・キャメロン監督と組み、肉食を減らすための共同プロジェクトを立ち上げました。目標は人口13億人の中国で、肉消費を50%減らすこと。(2016.6.27）
詳細はぜひこちらをお読みください！ | |
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学生たちからのメッセージ |
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ベジーマンデーのプロモーションビデオができました！ 東京大学、京都大学のヴィーガンメニュー導入に続いて、一橋大学、北里大学、そして今度は筑波大学の学生さんたちが動き始めました！学生さんたちをサポートすべく社会人の皆さんも応援！ 筑波大、一橋大では、現在メンバーも募集中、イベントなども行われているようですので、ぜひサイトをチェックしてみてくださいね！（2015.6.4） new!筑波大学ベジプロジェクトはこちら！ | |
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今週のベジーレシピ
週に一度、私たちの健康のためだけでなく、地球環境のために 「月曜日は菜食の日」にする国際運動に参加しましょう！ ★工程がわかりやすいと人気☆Hiromi先生の「すぐベジ！」レシピをご紹介します！ |
 れんこんのフィッシュフライ風  エリンギと大葉の和風醤油パスタ  きなこバナナパンケーキと豆腐クリーム |
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| Hiromi先生のすぐベジ！ |
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ポール・マッカートニー氏からのメッセージです！
１人１人が週に１日菜食にすると、どれほど環境負荷を減らすことができるか、皆さんご存知でしょうか？実は、１人が１年間毎週１日お肉をやめるだけで、車の走行を１７００ｋｍ節約したのと同じ効果があるのです。これは４００ｋｇの温室効果ガスを抑制するのと同じです
。1)
２１世紀の今、最も簡単で最も効果が高く、そして誰にでもできる地球を守る方法、それが菜食なのです。
２００６年、国連は「畜産が環境汚染の最大の要因となった」と発表し、デブア国連事務局長は、環境汚染を防ぐために『週一ベジー』を提案しました。
その後欧米の各地で週一ベジーデイ運動が起こり、
都市や学校が次々に『菜食の月曜日』を導入し始めています。
さあ、私たち日本人も、週に１日菜食を取り入れて地球を守りましょう！
1) Apres les vendredis, les Lundis sans viande (2010/3/2, Cyberpresse)
お知らせ
伊トリノ市がベジタリアン宣言！
（2016.6.19）ミートフリー・マンデー世界料理ブック
（2016.6.19）米、ピッツバーグ市が「肉なし月曜日」宣言！
（2016.5.22）スペイン初、バルセロナ市が「肉なし月曜日」宣言！
（2016.4.11）ノルウェー首都オスロ市が「肉なし月曜日」導入！
（2016.2.25）フランスもついに「肉なしキャンペーン」に参加！
（2016.2.15）COP21で週一ベジー！シュワルツネッガー氏も菜食を提唱！
（2015.12.26）オランダの小学校が子供たち自身が作る菜食ランチを導入！
（2015.12.26）犬猫保護活動家＆ベリーダンサーの稲葉優さんにインタビュー
（2015.11.10）ガーナが「肉なし月曜日」公式開始！
（2015.11.1）ポール・マッカートニー氏が環境チャリティソング発表！
（2015.9.13）米ロングビーチ市議会「肉なし月曜日」支持！
（2015.7.26）韓国ソウル市、150の学校・施設が週一べジー導入！
（2015.6.24）スウェーデン、４割の自治体が菜食日導入！
（2015.6.23）ブータンが「肉なし月」導入！
（2015.6.14）